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Agrozimi - Wheat Korkoto - 500g

Agrozimi - Weizen Korkoto - 500g

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Beschreibung

Über das Produkt: Es handelt sich um geschälten, gebrochenen Weizen, ein natürliches Lebensmittel, das in vielen Rezepten aus Pontos verwendet wird. Der Weizen wird gewaschen, von Hand geerntet und gequetscht. Dies ist ein schonendes Verfahren, das es dem Weizen ermöglicht, den größten Teil seines Geschmacks und seiner Nährstoffe zu bewahren. Er ist reich an natürlichen Ballaststoffen, eine Quelle der Vitamine B und E, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink und trägt so zur Gesundheit unseres Organismus bei.

Über das Unternehmen:Eine 40-jährige Geschichtein Pella, Mazedonien, Griechenland.1969 gründet Ghiorgos Martavaltzoglou, ein kleinasiatischer Flüchtling, dieeine Bäckerei in seinem Heimatdorf Aravissos, Giannitsaeine Bäckerei, in der er Brot und traditionelle Pasteten herstellt.Einige Jahre später, im Jahr 1974, legt die zweite GenerationGeneration eine Getreidemühle, die hochwertiges Mehl mahlt.Im Jahr 1980 entwickelt sich die bescheidene Mühle zu einem traditionellen Lebensmittelunternehmen.In den folgenden Jahren werden das Vertrauen der Verbraucher undund eine rasch steigende Nachfrage das Unternehmen zur Expansiondie Produktion von Nudeln - Hilopites (griechische Eiernudeln) - aufzunehmen,Mehl Trahana, Couscous usw.

Anweisungen: Korkoto ist in der Küche des Schwarzmeerbeckens (Pontiaki) sehr beliebt (das am weitesten verbreitete traditionelle Gericht mit Korkoto heißt Sorvas), lässt sich aber auch leicht in eine Vielzahl moderner Gerichte integrieren. Versuchen Sie, Reis in Suppen durch Korkoto zu ersetzen, oder kochen Sie ihn und verwenden Sie ihn als gesunde Zutat in grünen Salaten.

(Griechisch: κορκότο σιταρένιο)

Agrozimi - Tarwe Korkoto - 500g

*Endlich in NL geliefert von zuletzt von Tuesday, 07 Feb
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