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Gentilini - Rhombus Dry White Wine - Robola of Kefalonia P.D.O. - 750ml

Gentilini - Rhombus Trockener Weißwein - Robola von Kefalonia P.D.O. - 750ml

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Beschreibung

Über das Produkt

Ein fruchtigerer, runderer Ausdruck des Robola von Kefalonia mit Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Hell und erfrischend mit unterschwelligen pflanzlichen und mineralischen Noten und einem knackigen, würzigen Abgang.

TYP Trockener Weißwein - g.U. Robola von Kefalonia
REBSORTE Robola von Kefalonia 100%.
TRAUBEN URSPRUNG Die Trauben stammen aus den Weinbergen an den Hängen und im Hochtal des Berges Ainos im Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung Robola. Die Erträge liegen bei etwa 6.000 kg/ha.
WEINBEREITUNG Der Traubenmost wird vier Wochen lang bei niedrigen Temperaturen in Edelstahlbehältern vergoren. Danach folgt eine 4-wöchige Umwälzung im Windschatten (Batonnage), die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht, bevor er abgefüllt wird.
PRODUKTION 8.000 Flaschen jährlich
VERKOSTUNGSNOTIZEN Knackig und erfrischend mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen. Weich, mit einem Hauch von Mineralität und Gewürzen im Mund.
LEBENSMITTELVERBINDUNG Meeresfrüchte, Schalentiere, Taramosalata, Zitronensaucen, Weißkäse.
ALTERUNGSPOTENZIAL 3-4 Jahre
ANALYSE Alkohol: 13% Alc bei Vol.
Gesamtsäuregehalt: 6,5g/l Weinsäure
pH-Wert: 3.10
Restzucker: 1,2g/l
LABEL Der Name leitet sich vom griechischen Wort ρόμβος (Rhombus) ab, einer Form, die seit langem mit magischen und rituellen Eigenschaften in Verbindung gebracht wird und die Fähigkeit dieses Weins widerspiegelt, zu begeistern und zu erfreuen.

*Endlich in NL geliefert von zuletzt von Tuesday, 31 Jan
mit Expressabend Lieferung (lesen Sie mehr)
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