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Über das Produkt: Papathanasiou Feta (g.g.A.) gilt als ein erstklassiger griechischer Feta. Bei der Herstellung dieses Käses liegt der Fokus ganz auf Qualität und den strengen Vorschriften bezüglich der Produktionsmethode, während auch die Tradition respektiert wird, die die Familie Papathanasiou im bergigen Trichonida geschaffen hat.

Er wird aus 100% griechischer Milch aus der Region und mindestens 70% Schafsmilch hergestellt. Er hat den Geschmack von authentischem Feta, da er mehr als 3-4 Monate in Salzlake in Holzfässern reift, die es dem Käse ermöglichen, in einer natürlichen Umgebung zu atmen und zu reifen. Er ist rein weiß in der Farbe und behält konstant seinen Geschmack, den Tausende von Verbrauchern in Griechenland und im Ausland zu schätzen gelernt haben.

Über das Unternehmen: Die Käserei Papathanasiou produzierte ihren ersten Käse im Jahr 1987. Es sind seitdem 30 Jahre vergangen, aber ihre Leidenschaft, Liebe und Hingabe zur Geschichte und Tradition der Produkte, die sie herstellen, sind unverändert geblieben.

Im Laufe der Jahre hat Papathanasiou seinen familiengeführten Charakter beibehalten und eine Reihe wichtiger Investitionen getätigt, die wichtigste davon war die Schaffung neuer, moderner Einrichtungen an der 8-Kilometer-Marke der Straße Agrinio-Karpenisi.

Anweisungen: Als Beilage oder Vorspeise verzehren.

(Griechisch: φέτα)

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Papathanasiou - Feta Käse g.g.A. (Orini Trichonida) - 900g

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Zutaten

Zutaten: Pasteurized sheep's and goat's milk, salt, lactic acid bacterial culture, rennet.