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Tsantali - Rapsani Reserve Xinomavro/Krasato/Stavroto (Roter Trockenwein) - 750ml

Tsantali - Rapsani Reserve Xinomavro/Krasato/Stavroto (trockener Rotwein) - 750ml

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Beschreibung

Trocken, Still, Rot, Krasato, Stavroto, Xinomavro, 2-3 Jahre haltbar, 13,5% alc.

Rubinrote Farbe. Aromen von saftigen Brombeeren und Pflaumen mit eleganten Noten von Gewürzen, Leder und Lakritze. Am Gaumen ist er rund und reichhaltig mit ausgewogener Säure und anhaltenden Tanninen. Mittlerer bis langer Abgang.

  • Weinlese: Handlese Ende September - Mitte Oktober
  • Traditionelle Gärung für 8-10 Tage in offenen Zementtanks
  • Die Gärung wird zwei- bis dreimal pro Tag von Hand durchgeführt, um eine schonende Extraktion zu erreichen
  • Malolaktische Gärung
  • Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern 300 Lt (40% neu - 60% 2. und 3. Füllung)
  • Reifung: Mindestens 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe

APPELLATION: Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) Rapsani
TYP: Trockener Rotwein
REBENSORTENZUSAMMENSETZUNG: Xinomavro (1/3), Krassato (1/3), Stavroto (1/3)

Rapsani ist eine der größten Erfolgsgeschichten in der Geschichte von Tsantali und seine führende Marke auf den Exportmärkten. Die Reserve-Edition ist eine charmante Version von Xinomavro, Stavroto und Krasato Trauben, die an den unteren Hängen des Olymps angebaut werden.

Rubinrote Farbe. Aromen von saftigen Brombeeren und Pflaumen mit eleganten Noten von Gewürzen, Leder und Lakritze. Am Gaumen ist er rund und reichhaltig mit ausgewogener Säure und anhaltenden Tanninen. Mittlerer bis langer Abgang.

Tsantali - Rapsani Reserve Xinomavro/Krasato/Stavroto (Rode Droge Wijn) - 750ml

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