Über das Produkt: Saure Mizithra (Xinomizithra) ist ein weicher, frischer Käse, der traditionell auf Kreta, Griechenland, hergestellt wird. Er hat einen leicht sauren Geschmack und eine sehr helle weiße Nuance. Er hat eine cremige, volle Textur und zerschmilzt im Mund.

Über das Unternehmen: Die Familie Steiakaki setzt seit 1952 und über 3 Generationen hinweg in hochmodernen Einrichtungen die Produktion ausgezeichneter Produkte auf traditionelle Weise ohne Konservierungsstoffe fort. Als Rohstoff dient die lokale Milch, die täglich aus dem Gebiet von Messara im Bezirk Heraklion, Kreta, gesammelt wird.

Anweisungen: Verwenden Sie es, um kleine Pasteten zu füllen, backen Sie sie und genießen Sie!

(Griechisch: ξινομυζήθρα)

Steiakakis - Kretenzische Zure Mizithra Kaas (Xinomizithra) - 500g

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Zutaten

Zutaten: whey, milk (pre-milk) and/or cream, salt