Über das Produkt:Gerstenzwieback wird aufgrund der vielfältigen heilenden Eigenschaften der darin enthaltenen Ballaststoffe sogar für die pharmazeutische Anwendung empfohlen. In der Verpackung finden Sie großen Zwieback mit einer extrem zähen und knusprigen Textur und einer fast unregelmäßigen Form, da der Zwieback von Hand geschnitten wird.

Über das Unternehmen: Mit Liebe und Beharrlichkeit bietet das Unternehmen seit 1948 Griechenland und der Welt "das Manna" Tsatsaronaki Zwieback aus kretischer Gerste an.Es war der erste verpackte Zwiebackhersteller auf dem griechischen Markt und so soll es auch bleiben: Produkte mit hohem Nährwert anzubieten, die die ideale Grundlage für eine richtige und ausgewogene Ernährung bilden.

Anleitung:Der Zwieback eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptmahlzeit und ist eine ausreichende Mahlzeit, wenn er mit frischen Tomaten, Olivenöl, Feta- oder Myzithra-Käse, Oregano, Oliven oder was immer Sie wollen, garniert wird. Er kann trocken oder feucht verzehrt werden. Legen Sie ihn bei normaler Temperatur für einige Sekunden unter fließendes Wasser (5" reichen aus), damit der Zwieback weich wird, aber nicht verdirbt und nichts von seiner Knusprigkeit verliert - diese Besonderheit ist auf die große Menge an unlöslichen Pflanzenfasern zurückzuführen, die er enthält, wie z. B. große gemahlene Kleieteile, die das Dreifache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen.

(Griechisch: κρητικά παξιμάδια κριθαρένια ολικής άλεσης)

To Manna - Kretenzische Gerst Beschuit (Kritharenia) - 400g

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Zutaten

Zutaten: Flour (75% wholemeal barley, 75% wholemeal wheat), salt, yeast.