{"product_id":"alibinisis-melomakarona-with-honey-walnuts-400g","title":"Alibinisis Μελομακάρονα με Μέλι \u0026 Καρύδια - 400g","description":"\u003ch3\u003eΣχετικά με το προϊόν\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤα μελομακάρονα είναι αρωματικά μπισκότα με βάση το λάδι, σιροπιασμένα με σιρόπι μελιού, που στην Ελλάδα φτιάχνονται παραδοσιακά την περίοδο των Χριστουγέννων. Τα μελομακάρονα της Alibinisis αρωματίζονται με κανέλα, γαρίφαλο και άρωμα πορτοκαλιού, με λίγο κονιάκ στη ζύμη, και στη συνέχεια βουτιούνται σε σιρόπι ζάχαρης και μελιού και πασπαλίζονται με τριμμένη καρυδόψιχα. Η υφή τους είναι μαλακή και ζουμερή, όχι τραγανή, επειδή απορροφούν το σιρόπι μετά το ψήσιμο. Κάθε συσκευασία περιέχει 400g και ταιριάζει στο ράφι του καταστήματος ή στη βιτρίνα γλυκών το φθινόπωρο και τον χειμώνα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eΣχετικά με την εταιρεία\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤα μελομακάρονα ανήκουν στα ελληνικά γιορτινά γλυκά που βασίζονται σε μια απλή μέθοδο: μια ζύμη από σιμιγδάλι ή αλεύρι, με λάδι αντί για βούτυρο, ψήνεται μέχρι να σφίξει και, όσο είναι ακόμη ζεστή, σιροπιάζεται με ζεστό σιρόπι μελιού ώστε να το απορροφήσει ομοιόμορφα. Τα καρύδια είναι η συνηθισμένη επικάλυψη, για την υφή τους και επειδή ταιριάζουν με το μέλι και τα μπαχαρικά. Στα περισσότερα ελληνικά αρτοποιεία η παραγωγή είναι εποχική και αυξάνεται από τα τέλη του φθινοπώρου έως τον Δεκέμβριο, ενώ οι συσκευασμένες εκδοχές με συντηρητικά επιτρέπουν τη διάθεση εκτός Ελλάδας όλο τον χρόνο. Ο συνδυασμός διογκωτικών (όξινο ανθρακικό αμμώνιο και νάτριο) με σταθερή αναλογία σιροπιού είναι χαρακτηριστικός της παραγωγής σε εμπορική κλίμακα, όπου ζητείται η ίδια υφή σε κάθε παρτίδα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eΟδηγίες\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου, ολόκληρα ή κομμένα στη μέση, σε πιάτο γλυκού ή μαζί με τον καφέ. Φυλάξτε τη σφραγισμένη συσκευασία σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και μακριά από πηγές θερμότητας. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε τα σε κλειστό δοχείο και καταναλώστε τα μέσα σε λίγες ημέρες για την καλύτερη υφή. Ένα σύντομο ζέσταμα σε χαμηλό φούρνο (περίπου 5 λεπτά στους 150°C) ζωντανεύει το σιρόπι και μαλακώνει το μπισκότο, αν έχει σφίξει κατά τη φύλαξη. Πασπαλίστε ελαφρά με επιπλέον κανέλα ή ψιλοκομμένα καρύδια όταν τα στήνετε στη βιτρίνα του καταστήματος ή στο μενού γλυκών ενός εστιατορίου.\u003c\/p\u003e","brand":"Alibinisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59112898003325,"sku":"DB12052","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/8997\/7223\/files\/alibinisis-melomakarona-with-honey-walnuts-400g.jpg?v=1794666507","url":"https:\/\/bakalikostore.nl\/el\/products\/alibinisis-melomakarona-with-honey-walnuts-400g","provider":"Bakaliko","version":"1.0","type":"link"}