Over het product : BIO Zachte pekelkaas van gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, die minstens twee maanden gerijpt is. Het is de enige eilandfeta in Griekenland, waarbij de zoutheid van de zee en de bijzondere klimatologische omstandigheden van het eiland zorgen voor een licht zure, zachte smaak met een rijk aroma.

Een onmisbare begeleider van de meeste maaltijden, synoniem met de zomer, een van de belangrijkste ingrediënten van het mediterrane dieet. Het wordt veel gebruikt in traditionele recepten zoals goulashes en desserts.

Awards :

De kwaliteit:De zuivelfabriek werkt met een HACCP-systeem en is gecertificeerd volgens FSSC 22000, en voor de BOB-producten door Agrocert. Biologische producten zijn ook gecertificeerd door TUV.

De melk en de geproduceerde producten worden dagelijks getest in een eigen chemisch laboratorium in het bedrijf.

Het bedrijf streeft naar langdurige partnerschappen met producenten die zijn geselecteerd op basis van de kwaliteit van de melk die zij produceren.

Over het bedrijf : Het zuivelbedrijf MILK Dairy MYSTAKELLI I.K.E. is opgericht in 2015, opereert in faciliteiten in privébezit en heeft zijn hoofdkantoor in Mandamados Lesbos.

Wij zetten de traditie voort die in 1962 in zijn traditionele kaasmakerij door Stratis Mystakellis werd gestart en vervolgens door zijn zoon John werd uitgebreid. De producten worden tegenwoordig geproduceerd in nieuwe moderne faciliteiten, gebruikmakend van de lange ervaring en kennis van hetzelfde personeel dat gedurende vele jaren en door voortdurende verbeteringen de consumenten de erkende stabiele kwaliteit van MYSTAKELLIS producten bood.

De officiële capaciteit van de kaasmakerij is 250 ton zachte en harde kazen per jaar, en is dus geclassificeerd als een kleine traditionele kaasmakerij.

Verzendinformatie: Dit is een gekoeld product (koelkast). Als u het in uw bestelling opneemt, kan de bestelling alleen worden geleverd (en ingeschreven) in de bestemmingen die op onze pagina Verzending worden vermeld.

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.