A propos du produit : Ce pain crétois spécial est la base du "Dakos" crétois et est appelé en anglais "Barley Rusks". Le pain se compose principalement de farine d'orge saine et est cuit 2 fois. Le goût du Paximádi n'est pas sucré, ce qui vous permet de l'utiliser comme plat d'accompagnement avec des plats épicés.

Ingrédients : 52% Farine d'orge farine complète de blé T70. farine de blé T90, sel, levure, levure, huile d'olive extra vierge. Contient du gluten. Peut contenir des traces de graines de sésame, de noix (amandes) et de produits laitiers (lactose).

À propos de l'entreprise :L'entreprise a commencé ses activités en tant que boulangerie familiale en 1998 dans le village de Stavrakia près d'Héraklion, en Grèce, par cinq frères de la famille Tsatsakis. Elle est spécialisée dans la production d'une large gamme de produits de boulangerie (gressins, chips, biscuits, croûtons, biscottes).dont les biscottes crétoises traditionnelles basées sur le régime méditerranéen.

Instructions : Créez votre propre "Dakos" crétois. Mouillez légèrement les paximádi avec de l'eau et servez-les avec des tomates, des oignons, de la feta, de l'huile d'olive et des épices (de préférence de l'origan).

(Grec : ντάκος παξιμάδι κρίθινο)

Tsatsakis - Gerstbeschuit (Paximadi) - 600g

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Ingrédients

Ingrédients : 52% whole wheat flour, T70 wheat flour, T90 wheat flour, salt, sourdough, yeast, extra virgin olive oil.