Vinification : Récolte tôt le matin et transfert au chai par camion réfrigéré. Les raisins restent dans le réfrigérateur pendant 12h, puis macération à froid pendant 4 jours à 0 ℃. Pression des raisins 1,4bar. Fermentation à température contrôlée.

Notes de dégustation : Agiorgitiko confirme sa puissance multi-dynamique, en nous offrant des vins rosés exceptionnels, plutôt que rouges. Arômes de fraise, de cerise et de myrtille associés à des arômes d'agrumes. Acidité qui rafraîchit et rafraîchit, tanins ronds avec un arrière-goût agréable et intense, vin délicat, capable d'accompagner tous les repas de votre table.

A déguster avec : Poisson, viande blanche et viande cuisinée avec de nombreuses épices. Avec des plats de saucisses et des légumes cuits. Fromage recommandé : Blanc à pâte semi-dure

Servir de préférence à une température de : 8 ° C - 12 ° C

Palivos - Vissinokipos Agiorgitiko (Rose Droge Wijn) - 750ml

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