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Gerovassiliou Estate - Avaton | Limnio, Mavroudi, Mavrotragano (Red Dry Wine) - 750ml

Domaine Gerovassiliou - Avaton | Limnio, Mavroudi, Mavrotragano (vin rouge sec) - 750ml

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Description

Indication géographique protégée Epanomi

Caractéristiques :

Mélange succulent de trois variétés rouges autochtones grecques : Limnio, Mavroudi et Mavrotragano. Le Limnio, mentionné par le dramaturge Aristophane sous le nom de "Limnia ampelos" au Ve siècle avant J.-C. (vigne de l'île grecque de Limnos), est le plus ancien cépage grec attesté et prédomine dans ce mélange.

Après l'extraction et l'achèvement de la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves spéciales en chêne de Bourgogne, le vin mûrit en fûts de chêne français.

Sa robe est d'un rouge profond et brillant. Son bouquet complexe évoque les fruits noirs mûrs (framboises), les raisins secs, le café et le cacao. En bouche, les tanins doux sont soutenus par une abondance de fruits, créant puissance et équilibre. L'arrière-goût se poursuit avec une répétition des épices. Excellent potentiel de vieillissement.

Servi à 16-18 ºC.

Landgoed Gerovassiliou - Avaton | Limnio, Mavroudi, Mavrotragano (Rode Droge Wijn) - 750ml

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