À propos du produit: L'ensemble contient des aubergines, des courgettes, des poivrons rouges et verts, des oignons, des tomates, des pommes de terre et du persil.

À propos de l'entreprise: Barba Stathis est le plus grand allié de la cuisine grecque depuis plus de 40 ans, soutenant les efforts de tous les parents pour nourrir leur famille. Les légumes de Barba Stathis sont récoltés au stade idéal de la maturité. Ils sont ensuite immédiatement figés afin de préserver toute leur fraîcheur, vitamines et saveur, restant ainsi aussi frais que le moment où ils ont été récoltés.

Instructions:

Ingrédients:
1 paquet de Barba Stathis Briam, 1000g
½ tasse d'huile d'olive
1 tasse de tomates râpées de Barba Stathis
2 tasses d'eau (si vous utilisez un pot) ou 1 tasse d'eau (si vous utilisez un autocuiseur)
sel, poivre

Cuisiner dans un pot
Faire sauter le contenu du paquet avec la moitié de l'huile d'olive à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Affondrer le feu, ajouter le sel, le poivre, la tomate, le reste de l'huile d'olive et l'eau et remuer doucement. Dès qu'il est à ébullition, mettez le couvercle sur le pot, baissez le feu de moitié et laissez mijoter environ 35 à 40 minutes.

Cuisiner dans un autocuiseur
Exécutez la recette comme décrit ci-dessus, mais utilisez la moitié de la quantité d'eau (1 tasse). Mettez le couvercle sur l'autocuiseur et une fois que la soupape augmente, baissez le feu de moitié et laissez mijoter environ 10 minutes. Dans le four: suivez la recette de cuisson dans un pot, mais bouillir pendant 15 minutes au lieu de 35-40. Par la suite, videz le contenu du pot dans un plat de four et rôtiez dans un four préchauffé à 180 ° C / ventilateur pendant environ 40 minutes.

(Grec: μπριάμ)

Remarque d'expédition: Il s'agit d'un produit congelé. L'inclusion dans votre commande rend la commande possible d'être livrée (et abonnée) uniquement dans les destinations mentionnées dans notre page d'expédition.

Barba Stathis - Gemengde Groenten Ovenschotel (Briam) - 1kg

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Ingrédients

Ingrédients : Aubergine 30% (aubergine, huile végétale), pomme de terre 16%, courgette 16%, poivron vert 12%, poivron rouge 9%, oignon 9%, tomate 6%, persil 2%.