Variété: Mavro Kalavrytino.  

Alcool: 14%

Ce cépage est exclusif à un seul endroit en Grèce - la région de Kalavrytino, où il prospère dans les vignobles situés à une altitude de 800 mètres. Ces vignobles sont nichés dans le sol riche en calcaire des montagnes du Péloponnèse. Les raisins de Mavro Kalavrytino utilisés pour ce vin sont méticuleusement cueillis à la main auprès de vignes de brousse de 25 ans.

Caractéristiques de dégustation: 

Ce vin possède une teinte rouge rubis vibrante et dégage l'essence de l'été dans ses arômes. Il offre de délicieuses notes de fraise et de cerise, accompagnées de notes nuancées de cuir et de terreur. La bouche est douce et agréable, avec une acidité raffinée et une rondeur délicieuse.

La cave: Les frères Aristides et Stathis Spanos l'ont trouvé absolument naturel d'être impliqué dans la culture du raisin et la production de vin au début de leur vie.
Ils ont abandonné l'agriculture biologique et malgré leurs autres activités, l'amour pour les vignobles et le vin les a conduits à une activité plus dynamique.
En 1999, ils rencontrent Panagiotis papagiannopoulos, un oenologue, qui vient également de la région, et ils produisent les premières bouteilles de tétramythos. Dans les années qui suivent de nouveaux vignobles sont plantés et en 2003 commence la construction d'une cave de bon goût achevée en 2004.

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