A propos du produit : La gomme de mastic, ou Mastiha, est une résine obtenue à partir des arbres de mastic de l'île de Chios (Grèce orientale). Les arbres Mastic produisent des "larmes" qui sont généralement séchées sur l'arbre, collectées à la main et, soit emballées sous forme de cristaux, soit broyées en poudre. Le mastiha a un arôme distinctif, un goût qui ressemble dans une certaine mesure à celui du pin et de la réglisse, et un arrière-goût d'herbes.

La saveur distinctive de Mastiha devient rafraîchissante lorsqu'on la mâche, c'est pourquoi elle est mâchée depuis l'antiquité ; c'est le chewing-gum originel. Seuls les gros morceaux doivent être mâchés car ils sont plus doux à l'intérieur et les petits morceaux sont durs comme de la pierre. La Mastiha a des avantages prouvés pour la santé etdepuis des siècleselle a été utilisée pour la santé des gencives et de la bouche, ainsi que pour des préparations pharmaceutiques et cosmétiques.

À propos de l'entreprise :Thalassa spices est une entreprise grecque, basée à Veria, Imathia, Macédoine centrale. Elle a été fondée en 2016, dans le but de mettre en avant de nouvelles saveurs dans la cuisine quotidienne, en fournissant des produits de qualité. Elle est active dans la transformation, le conditionnement et la commercialisation d'épices et de mélanges. Pour la préparation des mélanges, des épices d'excellente qualité et riches en arômes sont sélectionnées et utilisées, ainsi que des herbes aromatiques grecques exceptionnelles. Avec sa gamme de mélanges d'épices, elle couvre presque toutes vos préoccupations culinaires.

(Grec : μαστίχα Χίου κρύσταλλοι)

Thalassa Kruiden - Chios Mastiha Kristallen - 20g

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Ingrédients

Ingrédients : Chios Mastic