Caractéristiques de dégustation: La fermentation contrôlée et le vieillissement dans les barriques de chêne français et américain pendant 12 mois donnent le vin de couleur violette profonde, des arômes fruités de mûre, de prune et de cerise aigre, des arômes épicés de poivre noir, de clous de girofle et de muscade et d'arômes sucrés de chocolat, de caramel et de noix. En bouche, il a un corps plein et rond, une acidité équilibrée, de riches tanins en velours, des saveurs de fruits rouges et noirs et des épices douces avec une finale complexe longue.

La cave: En 1996, la famille Tsilis a créé un vignoble icône. Le but était de raviver le vignoble de Meteora qui avait perdu sa gloire et son éminence après la phylloxera au début du 20e siècle.

Aujourd'hui, le vignoble du domaine de Theopetra couvre 15 hectares situés à l'est de Meteora, sur des pentes vallonnées autour de la grotte préhistorique de Theopetra.

La justification derrière la création de ce vignoble est la mise en évidence des particularités de la région, le renouveau des rares variétés de raisins grecs et

La production de vins qui respectent l'environnement naturel et le consommateur.

Indication géographique protégé le vin de météore. Le peuple de TheOpetra Estate, ayant une vision de mettre en évidence la culture du vin régional, a contribué de manière décisive à la reconnaissance du terme "Indication géographique protégée Meteora" avec une catégorie particulière de vins. Les vins appartenant à cette catégorie sont fabriqués à partir de raisins de variétés strictement définies cultivées dans des vignobles à faible rendement et vinifiés dans des conditions spécifiques. Le résultat est des vins de haute qualité avec un personnage représentatif du terroir de la région de Meteora.