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Avantis Anhydrous Santorini P.D.O. (Dry White Wine) - 750ml

Anhydrous - Santorin Dry White Wine Assyrtiko P.D.O. - 750ml

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A propos du produit

L'eau saumâtre
Santorini est le premier vin créé par le vigneron Apostolos Moudrichas sous le nom de Delphinia.

Portant désormais le nom de Santorini, il constitue l'étiquette de base d'Anhydrous, provenant de vignobles sélectionnés. Il exprime ce que signifie le terroir volcanique. Acidité, minéralité intense, salinité subtile et vieillissement avec grâce. Toutes ces caractéristiques sont d'origine volcanique.
Notes de dégustation : Arômes de citron fraîchement pressé, de fleur de citronnier et de citron vert. Sensation de camomille encadrée par un caractère minéral. Bouche sèche avec une acidité rafraîchissante, une structure élégante et une finale saumâtre.
Variété
Athiri, Rossignol, Assyrtiko

Région
Emporio, Kamari, Karterados, Fira

Culture
Vignes autiriques en grappes traditionnelles

Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes. Elevage sur lies fines.

Vieillissement
6 ans

Accompagne
Fruits de mer, huîtres, poisson frit ou grillé, écrevisses avec spaghetti


Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Poids: 0.75 kg
Origine: Produit de la Grèce


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