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Olympos - Glucose Syrup (Glykozi) - 400g

Olympos - Sirop de glucose (Glykozi) - 400g

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A propos du produit : Le sirop de glucose (sirop de maïs) "Olympos" est présent sur le marché grec depuis près de 50 ans. Il s'agit d'un sirop de haute qualité, d'une pureté et d'une clarté parfaites, avec une teneur en solides de 80% minimum (Br) et sans ajout de conservateurs. C'est un ingrédient connu et très apprécié dans diverses recettes de confiserie, notamment celles des bonbons traditionnels grecs ou des confitures maison.

À propos de l'entreprise : Olympos est une marque de l'entreprise "PAPAYIANNIS BROS S.A. HALVA PRODUCTEURS OF GREECE", qui a été fondée en 1949 à Larissa, en Grèce centrale. Il s'agissait - et il s'agit toujours - d'une entreprise familiale produisant principalement de la halva au sésame, une friandise traditionnelle du Levant extrêmement populaire dans toute la région méditerranéenne, mais aussi d'autres produits au sésame comme le tahini.


Instructions : Le sirop de glucose "Olympos" peut remplacer une partie du sucre dans les recettes, réduisant ainsi les goûts trop sucrés ou la cristallisation indésirable. Utilisé dans les recettes de pâtes, il donnera une texture plus légère et plus lisse au produit fini.

(Grec : σιρόπι γλυκόζης)

Olympos - Glucosestroop (Glykozi) - 400g


Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Poids: 0.4 kg
Origine: Produit de la Grèce


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Ingrédients

Ingrédients : glucose


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