A propos du produit :La feta Papathanasiou (AOP) est considérée comme la meilleure feta grecque. Dans la fabrication de ce fromage, l'accent est entièrement mis sur la qualité et les règles strictes concernant la méthode de production, tout en respectant la tradition que la famille Papathanasiou a créée dans la montagne de Trichonida.

Il est fabriqué à partir de lait 100% grec de la région et d'au moins 70% de lait de brebis. Il a le goût de la feta authentique car il vieillit pendant au moins 3-4 mois en saumure dans des fûts en bois qui permettent au fromage de respirer et de mûrir dans un environnement naturel. De couleur blanc pur, il conserve constamment son goût, que des milliers de consommateurs en Grèce et à l'étranger ont appris à apprécier.

À propos de l'entreprise :La fromagerie Papathanasiou a produit son premier fromage en 1987. Trente années se sont écoulées depuis, mais la passion, l'amour et le dévouement à l'histoire et à la tradition des produits qu'ils fabriquent sont restés inchangés.

Au fil des ans, Papathanasiou a conservé son caractère familial et a réalisé une série d'investissements importants, le plus important étant la création de nouvelles installations modernes sur la borne de 8 kilomètres de la route Agrinio-Karpenisi.

Instructions : A consommer en accompagnement ou en apéritif.

(Grec : τυρί φέτα)

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Papathanasiou - Feta Kaas - 200g

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Ingrédients

Ingrédients : Pasteurized sheep's and goat's milk, salt, lactic acid bacterial culture, rennet.