Malt :Malt pâle Marris Otter, Malt Melanoidin, Malt Crystal

houblon :Houblon entier de deux variétés aromatiques à faible taux d'acide alpha, la Cascade américaine et la Fuggles britannique.

Levure :Levure de fermentation haute, fermentation à 18-20ο C, maturité de 4 semaines à basse température

Alcool :4,5% vol

Degré d'amertume :23 IBU

Température de service :8^oC

• Bière fraîche, non pasteurisée, filtrée, de couleur rouge vif, avec une mousse beige et crémeuse.
• Caractérisée par des arômes impressionnants de caramel, de toffee, de noix grillées et de marmelade.
• Goût doux avec une amertume douce et une saveur aromatique où les arômes de malt et de caramel dominent.

Récompenses :
International Beer Challenge 2013 - Médaille d'argent
Brussels Beer Challenge 2012 - Médaille d'or
Prime à la qualité Gastronome (Gourmet) Boisson de l'année 2013

La microbrasserie Septem est située à Orologio dans la municipalité de Kimi-Aliveri sur l'île d'Eubée. Elle a été fondée par le chimiste et œnologue Sophocles Panagiotou et l'économiste Georgios Panagiotou et a commencé à distribuer son premier lot de bière fraîche non pasteurisée en juin 2009.

Leur mission est de fournir aux clients des produits frais et de haute qualité en profitant de la richesse des arômes et des saveurs du malt et du houblon tout en recherchant les diverses saveurs qu'ils ont à offrir.

Septem - Red Ale van donderdag - 330ml

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