Barba Stathis - Bohnensuppe "Let's Cook" (Fasolada) - 750g

Über das Produkt: Bohnen mit Karotten, Zwiebeln, rotem Paprika, Sellerie, Kartoffeln und Petersilie.

Über das Unternehmen: Barba Stathis ist seit mehr als 40 Jahren der größte Verbündete in der griechischen Küche und unterstützt die Bemühungen der Eltern, ihre Familie zu ernähren. Die Gemüsesorten von Barba Stathis werden im idealen Reifestadium geerntet. Sie werden dann sofort eingefroren, um ihre Frische, Vitamine und ihren Geschmack zu bewahren, sodass sie so frisch bleiben wie in dem Moment, in dem sie geerntet wurden.

Anleitung:

Zutaten (für 4 Personen)
1 Packung Barba Stathis Bohnensuppe, 750g
2/3 Tasse Olivenöl
1 Tasse Klassischer Konzentrierter Tomatensaft
8 Tassen Wasser (bei Verwendung eines Topfes) oder 5 Tassen Wasser (bei Verwendung eines Schnellkochtopfs)
Salz, Pfeffer

Kochen im Topf
8 Tassen Wasser bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und sobald es kocht, geben Sie den Inhalt der Packung zusammen mit dem Tomatensaft hinein. Gut umrühren, den Deckel auf den Topf setzen, die Hitze auf die Hälfte reduzieren und etwa 50-55 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie die Suppe dicker machen möchten, entfernen Sie einige Bohnen mit einem Schaumlöffel, geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Die zerdrückten Bohnen zurück in den Topf geben und umrühren. Nach Geschmack würzen und servieren.

Kochen im Schnellkochtopf
5 Tassen Wasser in einem Schnellkochtopf bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und sobald es kocht, geben Sie den Inhalt der Packung zusammen mit dem Tomatensaft hinein. Rühren Sie gründlich um, setzen Sie den Deckel auf den Schnellkochtopf und sobald das Ventil steigt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln. Zum Schluss den Deckel vom Schnellkochtopf abnehmen und weitere 5-7 Minuten bei hoher Hitze kochen.

(Griechisch: φασολάδα)

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Barba Stathis - Bohnensuppe (Fasolada) - 750g

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Ingredients

Ingredients: Beans 74%, carrot 10%, onion 5%, green pepper 4%, celery 3%, parsley 2%, potato 2%