Maragkakis - Kretische Zwieback Eptazimo - 500g

Über das Produkt: Mehl T 70%, Wasser, Salz, Kichererbsen und Sesam

Über das Unternehmen: Rusk ist eng mit der täglichen Ernährung der Kreter verbunden, weshalb die Beziehung der Kreter zu Rusk besonders ist. Von 1948 bis 1957 war die traditionelle Ernährung auf Kreta nicht äußeren Einflüssen ausgesetzt. Einige Jahre später, nach Studien, die auf Kreta durchgeführt wurden, riefen die Ergebnisse der Weltgesundheitsorganisation laut 'Die gesündesten Menschen der Welt leben auf Kreta'. Es ist nun bekannt, dass dieses erstaunliche Ergebnis der traditionellen reinen Ernährung der Kreter zugeschrieben wurde, die Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Brot und besonders Rusk enthält. Nüsse wurden in Töpfen gelagert und fehlten nie auf dem kretischen Tisch. Die Grundtypen von Nüssen sind: Kritina, Sikaleos und Starenia.

So begann 1958 unsere eigene Tradition von Großvater George Maragakis, und im Laufe der Zeit wurde die Tradition von dem einzigen Kind der Familie Maragakis Emmanuel übernommen. Jetzt hat die jüngere Generation Maragkakis George die Zügel des Unternehmens als dritte Generation übernommen.

Griechisch: (Παξιμάδι Επτάζυμο)

Maragkakis - Kretischer Beschuit Eptazymo - 500g

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Ingredients

Ingredients: T flour 70%, Water, Salt, Chickpea and Sesame