Vinifizierung: Die Trauben werden früh am Morgen geerntet und mit einem Kühlwagen zur Kellerei gebracht. Die Trauben bleiben im Kühlschrank für 12h, und dann Kaltmazeration für 4 Tage bei 0 ℃. Trauben Druck 1,4bar. Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Verkostung Noten: Agiorgitiko bestätigt seine multidynamische Kraft, indem er uns einige außergewöhnliche Roséweine und keine Rotweine liefert. Aromen von Erdbeere, Kirsche und Blaubeere, kombiniert mit Zitrusaromen. Ein erfrischender und kühlender Säuregehalt, runde Tannine mit einem angenehmen und intensiven Nachgeschmack, ein delikater Wein, der jede Mahlzeit auf Ihrem Tisch begleiten kann.

Genießen Sie ihn mit: Fisch, weißes Fleisch und mit vielen Gewürzen zubereitetes Fleisch. Zu Wurstgerichten und gekochtem Gemüse. Empfohlene Käsesorten: Weißer Halbhartkäse

Am besten serviert bei einer Temperatur von: 8 ° C - 12 ° C

Palivos - Vissinokipos Agiorgitiko (Rose Droge Wijn) - 750ml

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