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Agrozimi - Plexoudes (Braids) - 500g

Agrozimi - Plexoudes (tresses) - 500g

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Description

A propos du produit : Avec sa forme archaïque, plexoudes, qui signifie tresses, du mot grec pleko, pour " tricoter ", est une pâte qui fera de chaque cuisinier un chef. Nous portons nos cheveux en tresses, les peuples du monde entier utilisaient des tresses d'ail pour éloigner le "mauvais œil", et pétrissent du pain tressé lors de diverses occasions religieuses ou sociales. Agrozimi fabrique des pâtes plexoudes avec du blé dur de première qualité pétri avec de l'eau de bonne provenance. Elles sont courtes, simples et délicieuses.

À propos de l'entreprise :Une histoire longue de 40 ansà Pella, en Macédoine, en Grèce.En 1969, Ghiorgos Martavaltzoglou, un réfugié d'Asie Mineure, s'installe à Pella.une boulangerie dans son village natal, Aravissos, à Giannitsa.où il fabrique du pain et des tartes traditionnelles.Quelques années plus tard, en 1974, la deuxième génération metun moulin à farine qui moud une farine de première qualité.En 1980, le modeste moulin se transforme en une industrie alimentaire artisanale traditionnelle.Dans les années qui suivent, la confiance des consommateurs et la qualité de la farine sont au rendez-vous.consommateurs et une demande en forte croissance poussent l'entreprise à se développer.à la production de pâtes - les hilopites (nouilles grecques aux œufs),trahana à la farine, couscous, etc.

Instructions : Adapté aux salades de pâtes, idéal pour être cuisiné dans des sauces rouges et accompagner les viandes, et gagnant auprès des enfants et des parents.

(Grec : πλεξούδες)

Agrozimi - Plexoudes (Vlechten) - 500g

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