A propos du produit :Poissontdominants dans le régime méditerranéen et pleins de nutriments. Ce paquet contient des petits pois, des oignons, des carottes et des pommes de terre.

À propos de l'entreprise :Barba Stathis est le plus grand allié de la cuisine grecque depuis plus de 40 ans, soutenant les efforts de chaque parent pour nourrir sa famille. Les légumes de Barba Stathis sont récoltés au stade idéal de maturité. Ils sont ensuite immédiatement congelés afin de préserver toute leur fraîcheur, leurs vitamines et leur saveur, restant ainsi aussi frais qu'au moment où ils ont été récoltés.

Mode d'emploi :
Cuisson en pot
Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu doux et faites revenir le contenu du sachet pendant 5 à 7 minutes. Augmentez le feu, ajoutez le sel, le poivre, la tomate, le reste de l'huile d'olive et 2 tasses d'eau et remuez doucement. Dès que l'eau arrive à ébullition, mettez le couvercle sur la casserole, baissez le feu de moitié et laissez mijoter pendant environ 35-40 minutes.
Cuisson dans un autocuiseur
Exécutez la recette comme décrit ci-dessus, mais utilisez la moitié de la quantité d'eau (1 tasse). Mettez le couvercle sur l'autocuiseur et une fois que la soupape monte, baissez le feu de moitié et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

(Grec : αρακάς λαδερός)