A propos du produit :Le Papathanasiou Kefalograviera est un fromage traditionnel à pâte dure AOP d'Aetolia-Acarnania, que la famille Papathanasiou a pris grand soin de produire exclusivement à partir de lait pasteurisé de brebis et de chèvre provenant de troupeaux sélectionnés élevés en plein air dans la région verdoyante de la montagne de Trichonida. Il est légèrement plus épicé que la graviera, avec un goût de beurre et une couleur beige sable. Il mûrit dans un environnement naturel pendant trois mois et acquiert un merveilleux et riche arôme qui devient encore plus fort lorsque le fromage reste à température ambiante, avant d'être consommé.

À propos de l'entreprise :La fromagerie Papathanasiou a produit son premier fromage en 1987. Cela fait maintenant 30 ans, mais leur passion, leur amour et leur dévouement à l'histoire et à la tradition des produits qu'ils fabriquent sont restés inchangés.

Au fil des ans, Papathanasiou a conservé son caractère familial et a réalisé une série d'investissements importants, le plus important étant la création de nouvelles installations modernes sur la borne de 8 kilomètres de la route Agrinio-Karpenisi.

Instructions : A consommer en accompagnement ou en apéritif.

(Grec : κεφαλογραβιέρα)

Avis d'expédition : Ce produit est un produit réfrigéré (frigo). L'inclure dans votre commande rend possible la livraison (et la souscription) de la commande uniquement dans les destinations mentionnées dans notre page Expédition.

Papathanasiou - Kefalograviera Kaas (BOB Orini Trichonida) - 250g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingrédients

Ingrédients : Pasteurized sheep's and goat's milk, salt, lactic acid bacterial culture, rennet.