Über das Produkt: Weichkäse in Lake aus pasteurisierter Ziegenmilch, mindestens 2 Monate gereift. Sein leicht
saurer Geschmack in Kombination mit dem niedrigen Fettgehalt macht ihn zu einer ausgezeichneten leichten, gesunden Begleitung
der mediterranen Ernährung, die alle wertvollen Inhaltsstoffe der Ziegenmilch enthält.

Die Qualität: Die Molkerei arbeitet mit einem HACCP-System und ist nach FSSC 22000 zertifiziert, während sie für die PDO-Produkte von Agrocert zertifiziert ist. Bio-Produkte sind auch von TUV zertifiziert.

Die Milch und die hergestellten Produkte werden täglich in einem firmeneigenen Chemielabor auf dem Firmengelände getestet.

Das Unternehmen strebt langfristige Partnerschaften mit Produzenten an, die auf Basis der Qualität der von ihnen produzierten Milch ausgewählt werden.

Über das Unternehmen: Die Molkerei MILK Dairy MYSTAKELLI I.K.E. wurde 2015 gegründet, betreibt private Einrichtungen und hat ihren Sitz in Mandamados Lesvos.

Wir setzen die Tradition fort, die 1962 in seiner traditionellen Käserei von Stratis Mystakellis begonnen wurde und dann von seinem Sohn John erweitert wurde. Die Produkte werden heute in neuen modernen Einrichtungen produziert, wobei die langjährige Erfahrung und das Wissen desselben Personals genutzt werden, das den Verbrauchern über viele Jahre hinweg und durch kontinuierliche Verbesserungen die anerkannte stabile Qualität der MYSTAKELLIS-Produkte angeboten hat.

Versandhinweis: Dies ist ein gekühltes Produkt (Kühlschrank). Die Aufnahme in Ihre Bestellung ermöglicht die Lieferung (und das Abonnement) nur an die auf unserer Versandseite genannten Ziele.

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Ingredients

Ingredients: 100% Pasteurized Greek Goat’s milk, Salt, Rennet, Starter culture.