Mystakelli - Geitenwitte Kaas uit Lesbos (Mytilene) - 400g

Over het product : Zachte kaas in pekel gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk, gerijpt gedurende minstens 2 maanden. De licht
zure smaak in combinatie met het lage vetgehalte maakt het een uitstekende lichte, gezonde begeleiding
van het Mediterrane dieet, dat alle waardevolle ingrediënten van geitenmelk omvat.

De Kwaliteit : De zuivel werkt met het HACCP-systeem en is gecertificeerd volgens FSSC 22000, terwijl voor de BOB-producten het gecertificeerd is door Agrocert. Biologische producten zijn ook gecertificeerd door TUV.

De melk en de geproduceerde producten worden dagelijks getest in een eigen chemisch laboratorium dat zich op het terrein van het bedrijf bevindt.

Het bedrijf streeft naar langdurige samenwerkingen met producenten die geselecteerd worden op basis van de kwaliteit van de melk die zij produceren.

Over het bedrijf : Het zuivelbedrijf MILK Dairy MYSTAKELLI I.K.E. werd opgericht in 2015, opereert in eigendom en heeft zijn hoofdkantoor in Mandamados Lesvos.

We zetten de traditie voort die in 1962 werd gestart in zijn traditionele kaasmakerij door Stratis Mystakellis en vervolgens uitgebreid door zijn zoon John. De producten worden tegenwoordig geproduceerd in nieuwe moderne faciliteiten, waarbij de lange ervaring en kennis van hetzelfde personeel worden benut dat al vele jaren en door continue verbeteringen de consumenten de erkende stabiele kwaliteit van MYSTAKELLIS-producten biedt.

Verzendingsmelding: Dit is een gekoeld product (koelkast). Het opnemen ervan in uw bestelling maakt het mogelijk om de bestelling alleen te leveren (en te abonneren) op de bestemmingen die worden vermeld op onze verzendpagina.

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: 100% Pasteurized Greek Goat’s milk, Salt, Rennet, Starter culture.