• Region  Evia
• Alkohol  13% vol
• Sorte Merlot 33%, Athiri 33%, Muscat de Hambourg 33%
• Aromen Reife Aprikose, Bergamotte, Pfirsich, Limette, saftige Mango, Melone, Litschi, Jasmin.
• Perfekte Speisenkombinationen  Erstaunlich mit Obstsalaten, passt wunderbar zu asiatischer Küche und süß-sauren Aromen.  

Blassrosa Farbe und subtile Frucht vom Merlot, beeindruckende, überschwängliche Aromen vom Muscat, Volumen und Körper vom Athiri schaffen einen köstlichen Rosé, kühl, mit einer subtilen Süße, die ihn unwiderstehlich macht.

Über das Weingut:  Die wahre Geschichte der erfolgreichen Winzer von Evia führt uns vierzig Jahre zurück, in eine Zeit, als auf der Insel nur kleine, amateurhafte Weinpressen betrieben wurden und die lokale Weinherstellung florierte. Heute hat die Familie Lykos, die auf ihre umfangreiche kulinarische Erfahrung zurückgreift, einen starken Einstieg in die Welt des Weins gemacht, indem sie in ein modernes Weingut hinter ihrem renommierten Restaurant investiert hat.

Die treibende Kraft hinter diesem neuen Unternehmen ist Apostolos Lykos, der den Weinherstellungsprozess persönlich mit großer Sorgfalt und Leidenschaft überwacht.

Das aktuelle Lykos-Weingut im Gebiet Malakonta ist mit hochmodernen pneumatischen Pressen, Edelstahltanks mit Kühlmänteln zur Kontrolle der Gärtemperaturen, unterirdischen klimatisierten Kellern mit Eichenfässern und einem speziellen isobaren Abfüllraum ausgestattet.

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