Retsina Malamatina wird aus den exklusiven griechischen Rebsorten Savatiano und Roditis hergestellt. Der Weinherstellungsprozess erfolgt nach dem Weißweinverfahren, bei kontrollierter Temperatur und durch die ausschließliche Auswahl des “Schaums” des Mostes (der Prorogos). Dadurch werden die spezifischen Eigenschaften in Farbe, Aroma, Geschmack und Qualität erreicht.

Die Qualität von Retsina Malamatina wird auch durch die hochmodernen Einrichtungen seiner Weinkellereien sichergestellt, die mit der modernsten automatisierten Maschinenausrüstung betrieben werden. Die Zugabe einer kleinen Menge Kiefernharz während des Brauens verleiht den charakteristischen Geschmack von Retsina und setzt gleichzeitig die fruchtigen Aromen der Sorten frei. Wenn man diesen Eigenschaften die wohltuenden Eigenschaften des Harzes hinzufügt, die seit der Antike bekannt sind, entsteht ein einzigartiger Wein von absolut griechischem Ursprung.

(Griechisch: ρετσίνα Μαλαματίνα)

Malamatina - Retsina - 500ml

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