Psarodimos – Seebrasse (Tsipoura) 400 g

Über das Produkt:Die Brasse, auf Griechisch „Tsipoura“ genannt, ist ein mittelgroßer Fisch, der in den Gewässern des Mittelmeers vorkommt und in Griechenland und auf Zypern für seinen köstlichen Geschmack bekannt ist. Er ist in allen Fischtavernen auf Zypern und den griechischen Inseln für seinen köstlichen Geschmack bekannt, wenn er auf dem Holzkohlegrill mit Öl, Zitrone und Petersilie zubereitet wird, aber er ist auch ein Fisch, den wir in der Hausmannskost auf vielfältige Weise verwenden. Produkt aus griechischer Fischzucht.

Über das Unternehmen: In Athen gründeten wir 1995, angetrieben von einer tiefen Wertschätzung für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Fisch und einem unerschütterlichen Bekenntnis zur Qualität, „Select FISH S.A.“, –ein renommiertes Unternehmen, das sich seitdem zu einem der führenden Akteure Griechenlands im Bereich frischer und gefrorener Fisch sowie beiverzehrfertigen Meeresfrüchten entwickelt hat. Wir verpflichten uns zur Einhaltung moderner industrieller Standards und lassen uns leiten von von Dank des unerschütterlichen Vertrauens seiner weltweiten Kundschaft liefert Select FISH stets Produkte von höchster Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen, stets begleitet von Verantwortungsbewusstsein und einem unerschütterlichen Bekenntnis zur Beständigkeit. Unser oberstes Anliegen ist die Zufriedenheit unserer Partner. 

Was uns einzigartig macht

Select FISH hat seinen Hauptsitz in Ano Liosia, Attika, und betreibt eine neue, hochmoderne Anlage in Tripoli auf dem Peloponnes, die im Dezember 2023 den Betrieb aufgenommen hat. Wir sind der größte Importeur von Lachs (Salmo salar) aus norwegischen Fischzuchtbetrieben auf dem Balkan. Wir verarbeiten jährlich mehr als 5 Millionen Kilogramm Fisch und beschäftigen rund 100 Mitarbeiter.

Zubereitung:Vor dem Garen immer auftauen.
Den Fisch auf Backpapier in einem Backblech platzieren.
Tipp: Zu Beginn den Fisch einfetten und dann auf beiden Seiten mit etwas koscherem Salz, Oregano, Zitronenschale und Koriander bestreuen.
Zum Schluss etwas Zitronensaft hinzufügen. Bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen.

(Griechisch: τσιπούρα)

Versandhinweis: Dies ist ein Tiefkühlprodukt.

Zeebrasem 400 g

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