Zacharias - Omikron (Weißer Trockener Wein) - 375ml

Typ: Trockener Weißwein

Klassifikation: Sortenwein

Rebsorten: 70% Roditis - 30% Moschofilero

Beschreibung: Ein Weißwein, in dem zwei berühmte weiße Sorten kombiniert werden – der Roditis und der Moschofilero. Omikron Weiß zeichnet sich durch seine Frische und seine gelb-weiße Färbung aus. Sein Aroma ist fruchtig lebhaft, mit angenehmen Akzenten von Zitrusfrüchten.

Weinberge: Der Roditis stammt aus ausgewählten Weinbergen in Korinthia, während der Moschofilero aus ausgewählten Weinbergen in der Region Mantineia stammt.

Erntedaten: Der Roditis wird Mitte September geerntet, während der Moschofilero Ende September/Anfang Oktober geerntet wird.

Vinifikation: Klassische Weißweinbereitung. Kontrollierte Temperatur, in Edelstahltanks. Die beiden Sorten werden separat vinifiziert, wobei die endgültige Mischung während des Abschlusses des Prozesses entsteht.

Serviert bei: 7-9 °C.

Speisenempfehlungen: Geflügel, Fisch, frische Käsesorten.

Zacharias - Omikron (Weißer Trockener Wein) - 375ml

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