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Agrozimi - Hilopites - 500g

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Beschreibung

Über das Produkt:Hilopites" - ein Wort, das jahrhundertealte Erinnerungen weckt: Aromen von frischen Nudeln, die im Hochsommer bei der Großmutter auf weißem Bettzeug trocknen. Vielleicht einer der der ältesten Nudeln im Mittelmeerraum. Wir wissen heute, dass die alten Griechen das Laganum, ein dünnes rundes Teigblatt aus Mehl und Wasser, kneteten, das sie getrocknet und in Streifen geschnitten haben, ähnlich wie die moderne Version.Agrozimi hilopites Nudeln sind werden aus rein rohen Zutaten hergestellt und lassen eine alte kulinarische Tradition wieder aufleben. Im Gegensatz zu anderen Nudeln werden Hilopites nicht abgetropft, sondern in ihrem reduzierten Kochwasser serviert, daher auch der heutige Name (hilos ist das griechische Wort für "Brei").

Über das Unternehmen:Eine 40-jährige Geschichtein Pella, Mazedonien, Griechenland.1969 gründet Ghiorgos Martavaltzoglou, ein kleinasiatischer Flüchtling, dieeine Bäckerei in seinem Heimatdorf Aravissos, Giannitsaeine Bäckerei, in der er Brot und traditionelle Pasteten herstellt.Einige Jahre später, im Jahr 1974, legt die zweite GenerationGeneration eine Getreidemühle, die hochwertiges Mehl mahlt.Im Jahr 1980 entwickelt sich die bescheidene Mühle zu einem traditionellen Lebensmittelunternehmen.In den folgenden Jahren werden das Vertrauen der Verbraucher undund eine rasch steigende Nachfrage das Unternehmen zur Expansiondie Produktion von Nudeln - Hilopites (griechische Eiernudeln) - aufzunehmen,Mehl Trahana, Couscous usw.

Anweisungen: Mit Prosciutto und Spargel, geschmortem Hähnchen, Hähnchenfilets, einer Cheddar- oder Mozzarella-Käsesoße oder einfach nur mit einem Klecks Joghurt und frisch gemahlenem Pfeffer genießen.

(Griechisch: χυλοπίτες)

Agrozimi - Hilopieten - 500g

*Endlich in NL geliefert von zuletzt von Friday, 03 Feb
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Customer Reviews

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M
M.K. (Enschede, Overijssel, Netherlands)
Tasteful greek pasta

Very tasteful!

E
Effie I. (Amsterdam, North Holland, Netherlands)

Tasteful, and with a suggestion recipe inside the label.



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