100% authentisches Epirus-Rezept.
Zutaten: Pasteurisierte Ziegen- und Schafsmilch, Salz, Lab & Säuerungskultur.

Über das Produkt: Überwiegend traditioneller griechischer Käse. Feta wird herstellt aus Schafsmilch oder aus einer Mischung von Schafs- und Ziegenmilch. Es hat einen leicht salzigen, sauren Geschmack und eine natürliche weiße Farbe. Bafas Feta (ex Imathos) wird in der Region Epirus in Griechenland produziert und ist ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) mit einer hervorragenden Qualität des traditionellen griechischen Feta-Käses.

Über das Unternehmen: 100% AUS EPIRUS, GRIECHENLAND. Die Firma Bafas, die im Jahr 1967 gegründet wurde. Der Gründer Spyros Bafas, Mitglied einer Viehzüchterfamilie, schaffte es, eine kleine Käseindustrie in Arta, Griechenland, aufzubauen, und seine Produkte zeichnen sich durch hervorragende Qualität und feine traditionelle Produktionsmethoden aus.

Anweisungen: Genießen Sie als Tischkäse oder verwenden Sie ihn in griechischen Salaten, wie Choriatiki oder traditionellem griechischen Dakos. Sie können auch Käsepasteten backen. 

(Griechisch: τυρί φέτα) 

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Bafas - Feta Käse (P.D.O.) aus Epirus  - 1kg 

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Ingredients

Ingredients: Pasteurized goat and sheep milk, salt, rennet & acid culture.