Lykos Weingut - Malagouzia Weißwein Trocken (P.G.I. Evia) - 750ml

• Region  Evia
• Alkohol  12,5% vol
• Sorte Malagouzia
• Aromen Reife Aprikose, Bergamotte, Pfirsich, Limette, saftige Mango, Melone, Litschi, Jasmin.
• Perfekte Speisenkombinationen  Meeresfrüchteplatte, wie Hummerpasta, gegrillte Dorade und gegrillte Calamari. Gemüse-Risotto, Zitronenhähnchen, Pasta mit weißen Saucen.

Helles gelb-grünes Farbe und intensive komplexe Aromen von Zitrus, Ananas, Aprikose und Pfirsich. Frisch, mit angenehmer Säure, hervorragender Geschmacksbalance und langem Abgang.

Über die Weinkellerei:  Die wahre Geschichte der erfolgreichen Winzer von Evia führt uns vierzig Jahre zurück, in eine Zeit, als auf der Insel nur kleine, amateurhafte Weinpressen betrieben wurden und der lokale Weinbau florierte. Heute hat die Familie Lykos, die auf ihre umfangreiche kulinarische Erfahrung zurückgreift, einen starken Einstieg in die Welt des Weins gemacht und in eine moderne Weinkellerei hinter ihrem renommierten Restaurant investiert.

Die treibende Kraft hinter diesem neuen Unternehmen ist Apostolos Lykos, der den Weinherstellungsprozess mit großer Sorgfalt und Leidenschaft persönlich überwacht.

Die aktuelle Lykos-Weinkellerei im Gebiet Malakonta ist mit hochmodernen pneumatischen Pressen, Edelstahltanks mit Kühlmänteln zur Steuerung der Gärtemperaturen, unterirdischen klimatisierten Kellern mit Eichenfässern und einem speziellen isobarischen Abfüllraum ausgestattet.

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