Über das Produkt: "Kofto" ist das griechische Wort für italienische "Tubetti": kleine hohle Nudelröhren.

Über das Unternehmen: Die Geschichte des Unternehmens beginnt im Jahr 1947, als die erste Fabrik in Athen, Griechenland, eröffnet wird. Im Jahr 1980 wird die Nudelproduktion von Athen nach Larissa verlegt. Seitdem bereichert es seine Produktion ständig mit neuen Produkten.

Anweisungen: Melissa Kofto sind eine wunderbare Zutat für alle Arten von Suppen, von der klassischen Minestrone über Pasta e Fagiole bis hin zur Suppe aus weißen Bohnen und Eskariol. In Griechenland werden Kofto häufig für "Youvetsi" (oder "Giouvetsi") verwendet: ein traditioneller Auflauf aus Lamm- oder Rindfleisch, der in einer leichten, mit Knoblauch und Zimt gewürzten Tomatensauce gebacken und mit Käse überbacken wird. Melissa Tubetti sind eine wunderbare Zutat für Makkaroni und Käse mit Erbsen, die mit gewürzten Semmelbröseln überbacken werden.

Wenn Sie einmal angefangen haben, mit Kofto zu arbeiten, werden Sie feststellen, dass sie wunderbar zu fast jeder Art von Sauce passen. Als schnelle und einfache Beilage zu einer Hauptmahlzeit servieren Sie unsere Pasta al dente, aglio e olio (mit in Olivenöl angebratenem Knoblauch), mit einer leichten Tomatensauce oder mit cremigem Pesto. Fügen Sie Ihrer Sauce klein gewürfeltes Gemüse oder Hackfleisch hinzu, und Sie erhalten eine köstliche Hauptmahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!

(Griechisch: κοφτό μακαρονάκι)

Melissa - Tubetti Nudeln (Kofto) - 500g

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Zutaten

Zutaten: Durum wheat semolina, water. May contain traces of egg.