A propos du produit : Tsoureki artisanal grec cuit au four, moelleux, avec une belle croûte brune semi-molle et une texture filandreuse étonnante. Goûtez le superbe arôme sucré du mastic et l'arôme de noix du mahlepi ! Produit localement pour Bakaliko en Grèce du Nord, près du Mont Paiko, avec des matières premières de la plus haute qualité par notre boulangerie artisanale avec 20 ans d'expérience dans la fabrication de ce tsoureki.

Qu'est-ce que le Tsoureki ? 

Le tsoureki est un pain de Pâques traditionnel grec. Il est fabriqué à partir d'une pâte sucrée riche en levure, très similaire à la brioche, mais il est aromatisé avec deux épices distinctes - le mahlepi et la gomme de mastic. Le zeste d'orange et la cardamone sont également utilisés pour parfumer le tsoureki.

Si vous n'avez jamais goûté au tsoureki, vous ratez quelque chose ! Nous ne refuserions jamais une tranche (ou deux) de tsoureki chaud et cuit au four ! Il est doux et moelleux, avec une belle croûte et une texture filandreuse. Il est légèrement sucré, beurré et parfumé d'épices aromatiques.

(Grec : τσουρέκι πολίτικο)

Note : L'emballage de ce produit est un sac en plastique transparent avec un article à l'intérieur. Le produit est décongelé le jour de la livraison et livré frais. Il est initialement congelé directement depuis la boulangerie pour préserver sa fraîcheur (technique spéciale de congélation en tunnel).

Ligne Bakaliko - Handgemaakte Tsoureki Politiko - 450g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingrédients

Ingrédients : wheat flour, sugar, egg, milk, vegetable fat and vegetable oils: (Margarine: (partially hydrogenated vegetable oils: cottonseeds oil/sunflower oil, partially hydrogenated vegetable fats: palm oil), preservative potassium sorbate (E202), acidifying agent: citric acid (E330), flavouring, colors: β-carotene (E 160a (ii))], yeast, dry wheat yeast, emulsifiers: E472e, E471, E481, E477, glycerin (E422), E470a, propylene glycol (E1520), glycerol (E422)] antioxidant (ascorbic acid, enzymes), mahlepi spice, cardamon spice, vanillin, salt) The product may contain traces of: other nuts, gluten sesame seeds, soy