Over het product: Ambachtelijke Griekse zacht gebakken Tsoureki, luchtig, met een prachtige bruine semi-zachte korst en een geweldige draderige textuur. Proef het voortreffelijke zoete aroma van mastiek en het nootachtige aroma van mahlepi! Lokaal geproduceerd voor Bakaliko in Noord-Griekenland, dicht bij de berg Paiko, met de hoogste kwaliteit grondstoffen door onze ambachtelijke bakkerij met 20 jaar ervaring in het maken van deze tsoureki. 

Wat is Tsoureki? 

Tsoureki is een traditioneel Grieks paasbrood. Het wordt gemaakt van een rijk, zoet gistdeeg, heel vergelijkbaar met brioche, maar het is op smaak gebracht met twee onderscheidende specerijen - mahlepi en mastiekgom. Sinaasappelschil en kardemom worden ook vaak gebruikt om tsoureki op smaak te brengen. 

Als je nog nooit tsoureki hebt geprobeerd, mis je echt iets! We zouden nooit een plakje (of twee) warm vers gebakken tsoureki afslaan! Het is zacht en luchtig, met een prachtige korst en een draderige textuur. Het is licht zoet, boterachtig en op smaak gebracht met aromatische specerijen.

Opmerking: De verpakking van dit product is een transparante plastic zak met één item erin.

Het is oorspronkelijk bevroren direct vanuit de bakkerij om de versheid te behouden (speciale techniek tunnelvriezen). Het product is gebakken en blijft 5 maanden houdbaar vanaf de productiedatum in de vriezer en 30 dagen na ontdooien.

We ontdooien de tsoureki op de leverdatum en leveren het vers. Bewaar op een schaduwrijke en koele plaats. 

(Grieks: τσουρέκι πολίτικο)

Bakaliko Line - Handgemaakte Tsoureki Politiko - 480g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: wheat flour, sugar, egg, milk, vegetable fat and vegetable oils: (Margarine: (partially hydrogenated vegetable oils: cottonseeds oil/sunflower oil, partially hydrogenated vegetable fats: palm oil), preservative potassium sorbate (E202), acidifying agent: citric acid (E330), flavouring, colors: β-carotene (E 160a (ii))], yeast, dry wheat yeast, emulsifiers: E472e, E471, E481, E477, glycerin (E422), E470a, propylene glycol (E1520), glycerol (E422)] antioxidant (ascorbic acid, enzymes), mahlepi spice, cardamon spice, vanillin, salt) The product may contain traces of: other nuts, gluten sesame seeds, soy