Über das Produkt: Das Paket enthält Auberginen, Zucchini, rote und grüne Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln und Petersilie.

Über die Firma: Barba Stathis ist seit mehr als 40 Jahren der größte Verbündete in der griechischen Küche und unterstützte die Bemühungen aller Eltern, ihre Familie zu nähren. Das Gemüse von Barba Stathis wird in der idealen Reifephase geerntet. Sie werden dann sofort gefroren, um all ihre Frische, Vitamine und ihren Geschmack zu bewahren und so frisch zu bleiben wie in dem Moment, in dem sie geerntet wurden.

Anweisungen:

Zutaten:
1 Paket von Barba Stathis Briam, 1000g
½ Tasse Olivenöl
1 Tasse Barba Stathis geriebene Tomaten
2 Tassen Wasser (bei Verwendung eines Topfes) oder 1 Tasse Wasser (bei Verwendung eines Schnellkochtopfes)
Salz, Pfeffer

Kochen in einem Topf
Braten Sie den Inhalt des Pakets mit der Hälfte des Olivenöls bei niedriger Hitze 5-7 Minuten an. Die Erwärmung nach oben drehen, Salz, Pfeffer, Tomate, den Rest des Olivenöls und des Wassers hinzufügen und vorsichtig umrühren. Sobald es zum Kochen kommt, legen Sie den Deckel auf den Topf, drehen Sie die Hitze um die Hälfte und lassen Sie ihn ungefähr 35-40 Minuten köcheln.

Kochen in einem Schnellkochtopf
Führen Sie das Rezept wie oben beschrieben aus, verwenden Sie jedoch die Hälfte der Wassermenge (1 Tasse). Legen Sie den Deckel auf den Schnellkochtopf und sobald das Ventil steigt, drehen Sie die Hitze um die Hälfte und lassen Sie ihn ungefähr 10 Minuten köcheln lassen. Im Ofen: Befolgen Sie das Rezept zum Kochen in einem Topf, aber 15 Minuten anstelle von 35-40 kochen. Danach den Inhalt des Topfes in eine Ofenschale leeren und ungefähr 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C/Lüfter rösten.

(Griechisch: μπριάμ)

Versandnotiz: Dies ist ein gefrorenes Produkt. Wenn Sie in Ihre Bestellung einbeziehen, können Sie nur in den auf unserer Versandseite genannten Zielen geliefert (und abonniert) werden.

Barba Stathis - Gemengde Groenzen Ovschotel (Briam) - 1 kg

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Zutaten

Zutaten: Aubergine 30% (Aubergine, Pflanzenöl), Kartoffel 16%, Zucchini 16%, grüne Paprika 12%, rote Paprika 9%, Zwiebel 9%, Tomate 6%, Petersilie 2%