Über das Produkt: Handgefertigte Mandelkekse

Über die Firma: Rusk wurde mit der täglichen Ernährung der Kreten identifiziert, weshalb die Beziehung der Kretaner zu Rusk etwas Besonderes ist. Von 1948 bis 1957 war die traditionelle Diät auf Kreta nicht externen Einflüssen ausgesetzt. Einige Jahre später, nachdem Studien auf Kreta durchgeführt wurden, rief die Ergebnisse der Weltgesundheitsorganisation laut: "Die gesündesten Menschen der Welt leben auf Kreta". Es ist jetzt bekannt, dass dieser erstaunliche Befund der traditionellen reinen Ernährung der Kretaner, die Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Brot und insbesondere Reisel enthält, zugeschrieben wurde. Nüsse wurden in Töpfen gelagert und fehlten nie an der kretischen Tisch. Die Grundtypen von Nüssen sind: Kritina, Sikaleos und Stangeia.

So begann unsere eigene Tradition 1958 vom Großvater George Maragakis, und im Laufe der Zeit wurde die Tradition vom einzigen Kind der Familie Maragakis Emmanuel übernommen. Jetzt haben die Rückszen des Geschäfts als dritte Generation den jüngeren Maragkakis George übernommen.

(Griechisch: χειροποίητα κουλουράκια με αμύγδαλο)

Maragkakis - Handgemaakt αmandelkoekjes - 350g

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Zutaten

Zutaten: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Gebäckmehl, Wein, Zucker, Ammoniak, Soda, Backpulver und zerkleinerte Mandel Enthält Gluten. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.