Vielfalt: 100% Mavrotragano

Vinifikation: Klassische rote Vinifikation

Altern: 12 Monate in mittleren Toast französischen Eichenfässern

Beschreibung: Ein lebhafter Rubinfarbton stellt die Bühne. Die Nase ist ein begeistertes Medley aus roten und schwarzen Früchten, die an Kirschen und Beeren erinnern und durch Tipps von Vanille und Tabak ergänzt. Der Gaumen, großzügig und gut strukturiert, verfügt über abgerundete Tannine und verspricht ein bemerkenswertes Alterungspotential

Über die Firma: Die Union of Santorini Genossenschaften - Santo Wines wurde 1911 in ihrer ersten Form als „Santorini Vine & Wine Protection Fund“ gegründet. Heute besteht es aus der größten Organisation der Insel, die alle Züchter vertritt und 1,200 aktive Mitglieder zählt. Santo Wines setzt sich dafür ein, die lokalen traditionellen Kultivierungen zu schützen und die höchste Qualität geschützte Bezeichnung von Origin (PDO) Santorini Weinen und Lebensmitteln zu erzeugen sowie eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft zu fördern. Die traditionellen Kultivierungen der Landwirte-Mitglieder unserer Genossenschaft garantieren die Authentizität und die Prämienqualität von Santo-Produkten.

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