Verkostungseigenschaften: Kontrollierte Fermentation und Altern in französischen und amerikanischen Eichenrahmen für 12 Monate verleihen den Wein tiefviolette Farbe, fruchtige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und saurer Kirsche, würzigen Aromen aus schwarzem Pfeffer, Nelken und Muskatnuss und süßen Aromen von Schokolade, Karamell und Nüssen. Am Gaumen verfügt es über einen vollen und runden Körper, eine ausgewogene Säure, reichhaltige Samt -Tannine, Aromen von roten und schwarzen Früchten und süßen Gewürzen mit einem langen komplexen Finish.

Das Weingut: 1996 hat die Familie Tsililis einen Ikon -Weinberg geschaffen. Ziel war es, den Weinberg von Meteora wiederzubeleben, der nach Phylloxera im frühen 20. Jahrhundert seine Herrlichkeit und Eminenz verloren hatte.

Heute umfasst der Weinberg des Theopetra -Nachlasses 15 Hektar im Osten von Meteora an hügeligen Hängen um die prähistorische Höhle von Theopetra.

Die Begründung hinter der Schaffung dieses Weinbergs ist das Hervorhebung der Besonderheiten der Region, die Wiederbelebung seltener griechischer Traubensorten und

Die Produktion von Weinen, die die natürliche Umwelt und den Verbraucher respektieren.

Geschützte geografische Indikation Meteora -Wein. Die Bevölkerung in Theopetra Estate, die eine Vision haben, die regionale Weinkultur hervorzuheben, trug entschlossen zur Anerkennung des Begriffs "geschützte geografische Indikationsmeteora" mit einer bestimmten Kategorie von Weinen. Die zu dieser Kategorie gehörenden Weine stammen aus Trauben streng definierter Sorten, die in ausgewählten Weinbergen mit niedrigem Rücken gezüchtet und unter bestimmten Bedingungen vinifiziert wurden. Das Ergebnis sind hochwertige Weine mit einem Charakter, der für das Terroir der Region Meteora repräsentativ ist.