Zutaten Hartweizengrieß, frische pasteurisierte Milch und frisches pasteurisiertes Ei. Enthält möglicherweise Spuren von Staudensellerie.

Trocken und kühl lagern.

Rezept (Couscous mit Gemüse): 3 Tassen Couscous, ½ Tasse Öl, 250 g Champignons, 1 Tasse in Scheiben geschnittene Paprika, 1 Tasse Dosentomaten, ½ Bund gehackte Petersilie, 2 Zwiebeln, 4-5 getrocknete Tomaten, Salz und Pfeffer, 7 Tassen kochendes Wasser.

Zubereitung Die grob gehackten Champignons, die Paprika und nach einer Weile die Tomaten hinzufügen. Eine Weile kochen lassen, damit die gesamte Flüssigkeit entweicht. Die Petersilie, Salz, Pfeffer und die getrockneten Tomaten hinzufügen. Sobald sie ein wenig kochen, das kochende Wasser und den Couscous hinzufügen und den Herd ausschalten, dabei umrühren, damit nichts anhaftet. Den Inhalt des Topfes in eine Auflaufform gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Im ausgeschalteten Ofen etwa eine halbe Stunde ruhen lassen und servieren.

Tis Giagias - Trahana Zoet - 500g

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Zutaten

Zutaten: Grieß aus Durumweizen, frischer pasteurisierter Milch und frisches pasteurisiertes Ei. Kann Spuren von Sellerie enthalten.