Über das Produkt: Dieser authentische kretische Zwieback mit nativem Olivenöl extra wird in einer Familienbäckerei nach einem traditionellen Rezept und mit reinen Zutaten hergestellt.

Über das Unternehmen:Das Unternehmen wurde 1998 im Dorf Stavrakia in der Nähe von Heraklion, Griechenland, von fünf Brüdern der Familie Tsatsakis als Familienbäckerei gegründet. Es hat sich auf die Herstellung einer breiten Palette von Backwaren spezialisiert (Stangenbrot, Chips, Kekse, Croutons, Zwieback)einschließlich des traditionellen kretischen Zwiebacks auf der Grundlage der mediterranen Ernährung.

Anweisungen:Dieser Zwiebackkann in Suppen, als Alternative zu Brot oder als Salatbeilage verwendet werden. Sie können auch in den traditionellen Dakos-Salat auf der Insel Kreta gegeben werden. Bitte beachten Sie, dass dieser Zwieback hart sein sollte. Sie sind nicht abgestanden. Sie können sie vor dem Verzehr mit Wasser, Öl und Essig oder Brühe aufweichen.

(Griechisch: παξιμαδάκι ελαιόλαδου τύπου Κυθήρων)

Tsatsakis - Kretenzische Paximadi met olijfolie (gerstbeschuit) - 400g

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Zutaten

Zutaten: Weizenmehl, 10% Olivenöl extra, Pflanzenöle (Olivenkernöl), Salz, Hefe.