Stil: Natürlich süßer Weißwein aus sonnengetrockneten Trauben

Herkunft: Geschützte Ursprungsbezeichnung Santorini

Sorten: 85% Assyrtiko, 15% Aidani

Vinifikation: Sonnengetrocknet für 6-8 Tage. Langsame Gärung für 40 - 60 Tage

Reifung: 36 Monate in französischen Eichenfässern. Die Reifung setzt sich in der Flasche fort

Verkostungsnotizen: Bernsteinfarbe. Voller Körper. Komplexe Nase, die von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken bis hin zu getrockneten Früchten wie Aprikosen und Rosinen reicht. Der herrlich viskose Gaumen wird durch einen feinen Säurefaden ausgeglichen, der die Süße durchschneidet. Langer, samtiger Nachgeschmack.

Speisenempfehlung: Frische Früchte, Süßigkeiten, Käse, trockene Nüsse

Santo Wines - Vinsanto (Weiße Süßwein) - 500ml

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