Einfache griechische Oster-Koulourakia  – Traditionelles Rezept                                                       | Bakaliko Griechische Produkte Niederlande

Suchen Sie nach einem authentischen griechischen Oster-Koulourakia-Rezept? Diese buttrigen, leicht süßen griechischen Kekse sind außen knusprig, innen weich und perfekt für Ostern—oder jederzeit, wenn Sie eine köstliche Leckerei möchten!

(Rezept⬇️)

Bei Bakaliko bringen wir Ihnen die besten griechischen Produkte in den Niederlanden, damit Sie traditionelle Aromen ganz einfach in Ihrer eigenen Küche nachkochen können.

• Was Sie brauchen

  Um diese klassischen griechischen Osterkekse zu machen, benötigen Sie:

  • Ungesalzene Butter (für eine reichhaltige, buttrige Textur) 

  • Kristallzucker (für Süße)

  • Vanilleextrakt oder Vanillin (für Geschmack)

  • Eier (plus 1 zusätzliches Eigelb zum Bestreichen)

  • Milch

  • Orangensaft & -schale (verleiht ein zitrusartiges Aroma)

  • Backpulver

  • Allzweckmehl

  • Salz

  • Cognac (optional) (für extra Geschmackstiefe)

                                Wie man sie macht:

• • • Heizen Sie den Ofen vor auf 180°C (350°F) und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    • Schlagen Sie Butter und Zucker in einer Schüssel, bis sie leicht und flauschig sind (etwa 5 Minuten mit einem Mixer).

      

    • Fügen Sie die Eier, Vanille und Orangenschale hinzu, dann gut mischen.

    • Lösen Sie Natron in Milch auf und fügen Sie es der Mischung hinzu.

    • Kombinieren Sie die trockenen Zutaten: In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen, dann langsam zu den feuchten Zutaten geben. Rühren, bis ein weicher Teig entsteht.

      

    • Formen Sie die Koulourakia: Nehmen Sie kleine Stücke Teig, rollen Sie sie zu Seilen und drehen Sie sie zu Zöpfen, Spiralen oder einer beliebigen traditionellen Koulourakia-Form.

•  Mit Eigelb bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu erzielen

• Backen Sie für 15-20 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
• Abkühlen lassen und genießen! In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um sie frisch zu halten.

Wo kann man griechische Zutaten in den Niederlanden kaufen?

Für das beste griechische Mehl, Vanille, Cognac, besuchen Sie Bakaliko in den Niederlanden. Wir bieten hochwertige griechische Zutaten an, damit Sie traditionelle Aromen aus Griechenland direkt zu Hause genießen können.

Genießen Sie Ihre hausgemachten griechischen Oster-Koulourakia—perfekt mit Kaffee, Tee oder als süßer Snack! 🇬🇷🍪

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