Hotos - Feta-Käse g.g.A. - 200g

Über das Produkt: Hotos Feta-Käse ist ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (P.D.O.), das ausschließlich aus 100% frischer pasteurisierter griechischer Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird.

Er hat einen angenehmen Geschmack, leicht säuerlich und nicht sehr salzig, und er hat ein reiches Aroma. Die Textur ist mittel bis hart, fest und er zerbröckelt nicht. Die Reifezeit für Feta-Käse beträgt mindestens 2-3 Monate ab dem Produktionsdatum.

Sein wesentlichstes Merkmal ist sein unveränderlicher Geschmack und seine Qualität, die mit dem London Golden World Quality Prize ausgezeichnet wurde. 

Über das Unternehmen: Die Tradition der Käseherstellung reicht drei Generationen zurück. Damals perfektionierte Großvater George Hotos die Geheimnisse der Herstellung von Feta- und Manouri-Käse, indem er aus dem angesammelten Wissen der Tradition der Menschen aus der bergigen Region Samarina schöpfte. Diese Familiengeheimnisse wurden von Generation zu Generation weitergegeben, bis zum heutigen Tag. Mit Respekt vor der traditionellen Produktionsweise und der Qualität, die sie berühmt machte, zeichnen sich die Produkte von Hotos Cheese durch ihren reichen und vollen Geschmack aus und sind zu einem Favoriten unter den Griechen geworden.

Anweisungen: Es wird als Vorspeise verwendet oder begleitet Hauptgerichte und Salate unter einer Vielzahl von mediterranen und anderen Gerichten.

(Griechisch: τυρί φέτα)

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Hotos - Feta Käse (P.D.O.) - 200g

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Ingredients

Ingredients: Pasteurized sheep’s (70%) & goat’s (30%) milk, salt, starter culture, microbial rennet.