Über das Produkt Farbe: Tiefes Purpur-Rot
Überschwängliches und intensives Bouquet
schwarze Johannisbeere, Kirsche, schwarz
schwarze Kirsche mit Noten von Tinte und
Butter. Mund dick und samtig
mit einer perfekten Struktur und Tanninen, die
Tannine, die versprechen, den Test der Zeit zu bestehen.
Langer Nachgeschmack und lange Dauer.

Rebsortenzusammensetzung
80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot durchschnittliches Alter der Pflanzen 16 Jahre
Boden
Sandiger Lehmboden in einer Höhe zwischen 600 und 817 Metern
Mulde
Erste Septemberhälfte
Weinherstellung
Gärung und lange Mazeration (18-23 Tage) in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Reifung in kleinen (228 l..) französischen Eichenfässern für 12 bis 18 Monate. Abfüllung in Flaschen ohne Filterung.
Nach der Abfüllung
verbleibt er mindestens anderthalb Jahre im Keller des Weinguts (bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit), bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Empfohlen
bei einer Temperatur von 16-18 °C getrunken zu werden. Er hat eine Haltbarkeit von 15 bis 20 Jahren.

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