Über das Produkt: Vulkan-Pie-Teig ist eine originelle und exklusive Kreation von Achaiki Pita. Der schwarze Teig besteht aus einer Mischung nahrhafter Mehle, mit der Zugabe von wohltuender Pflanzenkohle, der er auch seine schwarze Farbe verdankt. Er unterstützt die Verdauungsfunktion des Darms, während der visuelle kulinarische Effekt spektakulär ist, wie der Anblick des Vulkans von Santorini.

Über das Unternehmen: Die Geschichte von Achaiki Pita beginnt 1981, als täglich frische griechische Pitas für Souvlaki gebacken wurden. Mit Sitz in Patra ist Achaiki Pita eine einzigartige industrielle, jedoch traditionelle Backfabrik für griechische Pitas auf der Peloponnes. Im Jahr 2016 wurden die Aktivitäten von Achaikis Pitas in neue moderne Räumlichkeiten verlagert, mit hochmodernen Produktionsprozessen und technologischer Ausstattung, was zu einem direkten Anstieg des Volumens der Pita-Brot-Produktion sowie einem stärkeren Fokus auf Kundenzufriedenheit in Qualität,
Zutatenkombination und Flexibilität in Pita-Größen und -Formen führte. Achaiki Pita legt Wert auf Qualität in allen Aspekten des Brotbackprozesses. Seit 2008 wird die Produktion durch strenge Kontrollen im Rahmen der offiziellen Zertifizierung von HACCP gefiltert.  Als Teil der Tradition werden handgemachte Produktionsprozesse im Detail verfolgt, während moderne industrielle Ausrüstung die grundlegende Teigherstellung in den Primärstufen unterstützt. Wir liefern griechische Pitas und Brotkreationen über ein starkes Netzwerk von Partnern und Supermarktketten. Im Jahr 2016 macht uns unser neuer Industriestandort zuversichtlich für unsere neuen Pita-Brot-Einträge, handgemachte Eigenschaften, traditionelle Methoden und reinen Geschmack.  Ein Geschmack der Tradition. Wir glauben an unser Ziel und erreichen es: Wir geben dem Teig ein Stück Leben”

(Griechisch: πίτες Vulkan)

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Achaiki - Griechische Vulkan-Pita-Brötchen (Vegan) - 10 Stück / 580g

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Zutaten

Zutaten: wheat flour, yeast, water, salt, emulsifiers (mono and diglycerides of fatty acids), natural food coloring: vegetable carbon (e 153), preservative (e282,e200). product contains gluten