Über das Produkt: Eine in einer langen Reihe von Nudeln aus dem Nahen Osten, die in einer abgemessenen Menge Wasser gekocht und serviert werden. Sie kommt direkt aus den mediterranen Höfen, wo Frauen geduldig kleine Teigklumpen kneteten und sie in Wasser kochten. Heute in Agrozimi werden frische pasteurisierte Eier und frische pasteurisierte Milch hinzugefügt, um eine Pasta herzustellen mit einer originellen Form und einem hervorragenden Geschmack. Diese Perlenteigwaren sind so vielseitig, dass sie sicher selbst aus dem unerfahrensten Koch einen Chefkoch zu machen.

Zutaten: Hartweizengrieß, frische pasteurisierte Eier, frische pasteurisierte Kuhvollmilch.

Über das Unternehmen:Eine 40-jährige Geschichtein Pella, Mazedonien, Griechenland.1969 gründet Ghiorgos Martavaltzoglou, ein kleinasiatischer Flüchtling, dieeine Bäckerei in seinem Heimatdorf Aravissos, Giannitsaeine Bäckerei, in der er Brot und traditionelle Pasteten herstellt.Einige Jahre später, im Jahr 1974, legt die zweite GenerationGeneration eine Getreidemühle, die hochwertiges Mehl mahlt.Im Jahr 1980 entwickelt sich die bescheidene Mühle zu einem traditionellen Lebensmittelunternehmen.In den folgenden Jahren werden das Vertrauen der Verbraucher undund eine rasch steigende Nachfrage das Unternehmen zur Expansiondie Produktion von Nudeln - Hilopites (griechische Eiernudeln) - aufzunehmen,Mehl Trahana, Couscous usw.

Anweisungen: Es kann begleiten Fleisch, Geflügel oder Fisch. Mit nur zwei Esslöffeln kann man einen Salat oder ein anderes Rohkostgericht zu einer optisch und geschmacklich ansprechenden Mahlzeit aufwerten.

Kochzeit: 12 Minuten

(Griechisch: κους κους χειροποίητο)

Agrozimi - Handgemaakte Parelpasta (Kouskous) - 500g

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Zutaten

Zutaten: Grieß aus Hartweizen, frische pasteurisierte Eier, frische pasteurisierte Kuhvollmilch