Über das Produkt: Die Kombination aus Kalathaki-Käse von der Insel Limnos, einem Käse von exquisitem Geschmack, mit einer einzigartigen Vielfalt an Gemüse und Kräutern wie Spinat, Mangold, Endivie, Lauch, Dill und Fenchel bietet den köstlichen Geschmack der handgemachten Gemüse-Käse-Pastete. Mit dem gekräuselten Filo und der köstlich reichhaltigen Füllung ist jedes Stück dieser Pastete die nahrhafteste und leckerste Wahl.

Backanleitung:

1. Den Ofen auf 180°C-200°C (355-390°F) vorheizen.
2. Nur das Papieroberteil der Verpackung entfernen und die Kihi-Pastete in ihrem Papierbackblech auf dem mittleren Rost Ihres Ofens platzieren.
3. Die Kihi-Pastete etwa 40 - 45 Minuten backen (je nach Leistung Ihres Ofens), bis sie goldbraun wird.

(Griechisch: Χωριάτικη χορτόπιτα με Καλαθάκι Λήμνου)

Alfa - Traditionelle Gemüsetorte mit Kalathaki Limnou- 900g

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Zutaten

Zutaten: Dough 58%: Wheat flour, water, sunflower oil, cottonseed oil, extra virgin olive oil 3%, salt, dextrose. Filling 42%: Chard 19%, spinach 12%, leek 12%, water, myzithra (whey cheese): (pasteurized cow, goat and sheep's milk whey, salt), onion, curly endive 6%, white cheese: (pasteurized cow's milk, salt, rennet, lactic acid bacteria culture), sunflower oil, cottonseed oil, Kalathaki Limnou PDO cheese 3%: (pasteurized goat and sheep's milk, salt, rennet, lactic acid bacteria culture), dill 2.5%, wheat semolina, sugar, parsley 0.8%, cow butter, yeast extract, dehydrated vegetables, vegetable extracts, spices, condiments, salt, fennel powder 0.03%. Produced in a factory that uses mustard, sesame, peanuts, tree nuts, soy products, dairy products,celery and eggs.